{"id":218,"date":"2022-06-13T08:42:45","date_gmt":"2022-06-13T08:42:45","guid":{"rendered":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/?p=218"},"modified":"2022-08-10T06:48:34","modified_gmt":"2022-08-10T06:48:34","slug":"dieta-de-volumen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/2022\/06\/13\/dieta-de-volumen\/","title":{"rendered":"Dieta de Volumen"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-297\" src=\"http:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/VOLUMEN-1-300x164.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"656\" srcset=\"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/VOLUMEN-1-300x164.jpg 300w, https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/VOLUMEN-1.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Este art\u00edculo con su v\u00eddeo trata sobre los errores que comenten muchos al tratar de comer siempre limpio, siempre sano (siempre pastas, siempre arroz, siempre carnes magras, entre otros alimentos o bebidas) cuando quieren\u00a0<strong>volumen<\/strong>. Hay gente que se queja por ejemplo de que no puede coger peso muscular y cuando les preguntas \u00bfqu\u00e9 come?, nos responden lo mismo, \u00abalimentos sanos\u00bb.<\/p>\n<p>Bueno, lo que pasa que la distinci\u00f3n de sano o no sano es un poco relativa cuando se quiere coger\u00a0<strong>volumen<\/strong>\u00a0muscular; digo esto porque parece que hoy en d\u00eda lo sano se vincula a cosas que se absorban despacio, cosas de alto valor biol\u00f3gico, cosas de bajo \u00edndice gluc\u00e9mico, etc, etc. Entonces, yo me pregunto si \u00bfporqu\u00e9 el queso fresco no es sano? y me dicen que porque tiene mucha grasa y no le veo problema con consumir grasa y lo mismo pasa con otros alimentos.<\/p>\n<p>En realidad no hay problemas en comer grasas si la prueba anal\u00edtica est\u00e1 bien o, que problema hay en consumir mucha prote\u00edna si a nivel org\u00e1nico todo est\u00e1 bien o que problema hay en consumir muchos ingratos (es que dicen que puede volverte resistente a la insulina), pero en fin, el atleta se debe hacer pruebas peri\u00f3dicas sobre la glucemia, sobre la hemoglobina glicosilada y otras pruebas que est\u00e1n ah\u00ed a disposici\u00f3n.<\/p>\n<p>El punto es que existen muchos atletas que tienen miedo cuando hacen una dieta de\u00a0<strong>volumen<\/strong>\u00a0(sobre todo los que quieren mejorar en tama\u00f1o), que dicen que no son capaces de coger peso, que no son capaces de subir de categor\u00eda, pero tampoco son capaces de comer comida normal con una puta salsa de tomates y algunos condimentos, pero igual, ni siquiera comen cosas normales porque piensan que no sirven.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/robertocastellano.com\/dieta\/te-puedes-permitir-una-comida-trampa-mesa-redonda-parte-4\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3755\" src=\"https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/LEER-TRAMPA.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" srcset=\"https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/LEER-TRAMPA.jpg 1200w, https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/LEER-TRAMPA-300x64.jpg 300w, https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/LEER-TRAMPA-768x163.jpg 768w, https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/LEER-TRAMPA-1024x218.jpg 1024w\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"255\" \/><\/a><\/p>\n<p>Esa obsesi\u00f3n de querer comer todo fit y te cojes cuatro huevos y 50-60 g de harina de avena m\u00e1s un edulcorante y te salen unas tortitas gordas que no hay quien se las coma. Pero, \u00bfc\u00f3mo co\u00f1o te vas a poner grande comiendo eso que llena mucho y nutre poco?. En contraste, vemos por all\u00ed v\u00eddeos de culturistas grandes profesionales o no, que se comen en el desayuno pan con mantequilla, una tortilla de ocho huevos y a la media ma\u00f1ana 200 g de un subidor de peso con frutos secos y para la comida principal 150 g de pasta con queso fundido, entre otras cosas&#8230;<\/p>\n<p>Muchos dicen que estos hijos de puta lo hacen por la qu\u00edmica, pero la realidad es que pesan 120 kg de puro m\u00fasculo y es la \u00fanica manera de alimentar esa maquinaria en una etapa de\u00a0<strong>volumen<\/strong>; si solo comes arroz y pollo, mucho de estos alimentos tienes que comer si tienes un cuerpo grande, pero la realidad que nadie es capaz de hacerlo comiendo alimentos \u00abnormales\u00bb.<\/p>\n<p>Por ejemplo, yo sub\u00ed un post que comer\u00eda como en mi \u00e9poca junior, per\u00edodo en que por desconocimiento mejor hice las cosas; crec\u00ed as\u00ed porque no ten\u00eda metido en mi cabeza estos miedos sobre el colesterol, que esto, que lo otro&#8230; como la anal\u00edtica siempre me dio bien, excepto la CPK que siempre me daba alta o las transminasas se acercaban a 100 (que no era nada alarmante para un deportista), pero logre coger muchos m\u00fasculos y era un momento excitante en mi carrera, pues fue el tiempo que m\u00e1s crec\u00ed.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=71qLQvdL8ks\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3741\" src=\"https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/VIDEO-VOLUMEN.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" srcset=\"https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/VIDEO-VOLUMEN.jpg 1200w, https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/VIDEO-VOLUMEN-300x105.jpg 300w, https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/VIDEO-VOLUMEN-768x269.jpg 768w, https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/VIDEO-VOLUMEN-1024x359.jpg 1024w\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"421\" \/><\/a><\/p>\n<h2><em>\u00bfC\u00f3mo encaro mi dieta de volumen?<\/em><\/h2>\n<p>Curiosamente este a\u00f1o he decidido no competir porque aqu\u00ed en Espa\u00f1a, porque el panorama competitivo con tantas federaciones y tal se puso muy verde, adem\u00e1s deber\u00eda haber subido un poco de nivel y era un foll\u00f3n despu\u00e9s de ocho a\u00f1os compitiendo de seguido. Pues bien, quiero hacer lo que hac\u00eda antes, ir al gimnasio, intentar mover peso y ponerme grande, que era lo que quer\u00eda en aquellos tiempos donde disfrutaba.<\/p>\n<p>Lo que pasa ahora, que voy comiendo una gran cantidad de comida en etapa de\u00a0<strong>volumen<\/strong>, que no tiene nada que ver con las comidas que com\u00eda cuando compet\u00eda (donde no sub\u00eda de peso y ten\u00eda miedo de todo, desde el az\u00facar hasta m\u00e1s prote\u00edna de lo normal). Bueno, dije a tomar por culo y ahora har\u00e9 lo que me funcionaba en mis d\u00edas y encima tiene explicaci\u00f3n e, incluso cuando yo acompa\u00f1aba a uno que otro profesional le ve\u00eda comer como un monstruo como Petrovic y solo le queda dos semanas para competir; esto me cambi\u00f3 mucho el chip.<\/p>\n<p>Este problema lo veo mucho en la gente que compite y tiene bajo peso, adem\u00e1s tienen ese miedo rotundo a subir de nivel cuando est\u00e1 una etapa de\u00a0<strong>volumen<\/strong>. Incluso alguno que otro tirilla me dec\u00eda que ten\u00eda unos 85 kg de peso y no era capaz de subir m\u00e1s; pues joder, no era capaz de crecer porque se met\u00eda un filete de ternera con arroz en vez de meterse un gran plato de ternera, arroz y mucho queso encima, dejando de beber agua por leche y entre comidas si entra hambre no beber agua sino zumos y cosas as\u00ed.<\/p>\n<p>De hecho, cuando uno va creciendo y quiere coger m\u00e1s peso, puede hacerse bebidas con dextosa, creatina, glutamina, esenciales y tal; durante el d\u00eda se la divide en tres litros de agua por ejemplo y se la usa como una bebida a modo de zumo cuando el cuerpo lo requiera. Yo por ejemplo he echado a los batidos chorros de miel, de leche merengada y todo, para subir de peso, porque con lo que me aconsejaban para comer no lograba mi objetivo de\u00a0<strong>volumen<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/robertocastellano.com\/dieta\/como-desarrollar-una-dieta-de-volumen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3746\" src=\"https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/LEER-DIETA-VOLUMEN.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" srcset=\"https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/LEER-DIETA-VOLUMEN.jpg 1200w, https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/LEER-DIETA-VOLUMEN-300x64.jpg 300w, https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/LEER-DIETA-VOLUMEN-768x163.jpg 768w, https:\/\/robertocastellano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/LEER-DIETA-VOLUMEN-1024x218.jpg 1024w\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"255\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hoy en d\u00eda como como el doble e incluso el triple, en comparaci\u00f3n de las temporadas cuando compet\u00eda y solamente en ayunas peso 112 kg. Con esto quiero decir que,<\/p>\n<ul>\n<li><em>Comer tan limpio no penseis que os va a beneficiar.<\/em><\/li>\n<li><em>Comer tan limpio no os har\u00e1 crecer.<\/em><\/li>\n<li><em>Comer tan limpio tampoco mejorar\u00e1 vuestra salud.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Dejar de comer limpio tampoco significa comer toda la mierda que encontremos, OJO !!!&#8230; pero no pasar\u00e1 nada si a media ma\u00f1ana se deja de comer arroz con carne para tomar un batido de harina de avena con prote\u00edna en polvo, con leche, con un s\u00e1ndwich, le cargamos de lo que sea y con unos frutos secos. En la merienda puedes agregar medio litro de yogurt con 100 g de cereales, 30-40 g de frutos secos por encima, algo de prote\u00edna en polvo y edulcorante o, cosas as\u00ed que son f\u00e1ciles de comer y aportan muchas calor\u00edas de calidad.<\/p>\n<p>Una de mis comidas favoritas al terminar de entrenar en una etapa de\u00a0<strong>volumen<\/strong>\u00a0es con 6 panes de molde, 50 de dextrosa, algo de amino\u00e1cidos y tal, pues algo que no necesite mucha digesti\u00f3n; media hora despu\u00e9s me como como 4-6 huevos con una lata de at\u00fan, 4 panes de molde y 100 g de panetone por la \u00e9poca navide\u00f1a, adem\u00e1s a\u00f1ado un vaso de leche<\/p>\n<p>Entonces, animo a toda esa gente que le cuesta coger peso y tal a pensar con claridad, pero tampoco ir al otro extremo llenando vuestro est\u00f3mago con comida chatarra (que tampoco sirve), sin embargo es mejor no temer a los alimentos normales que todos comen a\u00f1adiendo muchas calor\u00edas. Un punto importante a saber es que las subidas de calor\u00edas no es proporcional a las subidas de peso.<\/p>\n<blockquote>\n<h4><em>Yo por ejemplo puedo comer el triple de cuando compet\u00eda y estoy subiendo 10 kg m\u00e1s solamente; pues t\u00f3cate los cojones si piensas que todo es matem\u00e1tica&#8230;<\/em><\/h4>\n<\/blockquote>\n<h2><em>El miedo es el factor limitante para crecer<\/em><\/h2>\n<p>En fin, lo que m\u00e1s nos limita a todo es el miedo a&#8230; el miedo a probar y si bien la teor\u00eda puede decir una cosa, pero en la pr\u00e1ctica si conoces bien la teor\u00eda tiene una explicaci\u00f3n. En mi caso, no se cuantas calor\u00edas estoy gastando al d\u00eda, pero s\u00e9 y siento que necesito muchas calor\u00edas para mantener trabajando esta estructura que voy cogiendo con 113-114 kg y si subo m\u00e1s hasta crecer como una pelota deber\u00eda comer m\u00e1s y aprender a hacerlo.<\/p>\n<p>Comer m\u00e1s significa ingiriendo m\u00e1s y no pasarse la vida con cuchillo y tenedor en una etapa de\u00a0<strong>volumen<\/strong>, echando todo lo que puede aportar a los batidos desde leche merengada, helados inclusive, prote\u00edna en polvo, cacahuetes y otros frutos secos y harina de avena, lo que me aporta muchas calor\u00edas reales que al final de cuenta las uso efectivamente.<\/p>\n<p>Si me pongo a pensar que el helado o la miel se absorben m\u00e1s r\u00e1pido o si me fijo en sus \u00edndices gluc\u00e9micos y tal en forma individual me pondr\u00e9 como todos, pues esto al combinar en una mezcla al \u00edndice gluc\u00e9mico te lo pasas entre los cojones. En este caso lo que cuenta es la carga gluc\u00e9mica teniendo en cuenta la absorci\u00f3n de una combinaci\u00f3n de prote\u00ednas, carbohidratos y grasas que al final de cuenta ni es de r\u00e1pida ni muy lenta.<\/p>\n<p>A aquel puritano que mira las cosas como si fueran que son todas malas para la salud pero se mete con una chica sin cond\u00f3n, pero t\u00f3cate los huevos&#8230; porque piensas solo en evitar que ella se quede embarazada en vez de pensar que se te puede pegar el sida. No me meter\u00e9 en moralismo con este puritano ni con otros, pero la idea es probar como lo hice en mis mejores d\u00edas por desconocimiento y hoy despu\u00e9s de todo me quedo con ello.<\/p>\n<blockquote>\n<h3><em>No\u00a0ten\u00e9is\u00a0Miedo, porque cuando\u00a0dej\u00e1is\u00a0de tener Miedo empezareis a Crecer !!!<\/em><\/h3>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este art\u00edculo con su v\u00eddeo trata sobre los errores que comenten muchos al tratar de comer siempre limpio, siempre sano (siempre pastas, siempre arroz, siempre carnes magras, entre otros alimentos&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":297,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=218"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":298,"href":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218\/revisions\/298"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/robertocastellano.club\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}